【鮭魚炒飯】
趁著沒良心的小黃又去聚餐的時間,自己在家裡,也忙的不亦樂乎
(炒飯這種東西,就看冰箱有什麼加什麼就對了!!)
隔夜飯 酌量
蛋 2顆
婉豆 酌量
紅蘿蔔 酌量
鮭魚 酌量
胡椒粉 少許
1、鮭魚不加油,用平底鍋小火煎,煎到稍微焦了,起鍋放涼,用筷子攪碎,備用
2、婉豆、紅蘿蔔用熱水川燙到一定熟度 (看個人口感),撈起放涼,備用
3、蛋下鍋炒(搗碎),再放下隔夜飯翻炒,同時把鮭魚、婉豆、紅蘿蔔一起下鍋伴炒,加點胡椒/調味料,完工!
(善加利用食物來配色,除了色香味俱全,視覺效果也很加分!)
(雖然說他沒良心,可是還是幫他準備明天的午餐便當 我人真的太好!)
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